Главная / Новости / Аналитический обзор ситуации на рынке птицеводческой продукции на 16 июля 2020 года

Аналитический обзор ситуации на рынке птицеводческой продукции на 16 июля 2020 года

calendar16.07.2020 calendar11:21

На 1 июля 2020 года по сравнению с аналогичной датой прошлого года во всех категориях хозяйств численность птицы не изменилась и составила 46,7 млн. голов.  66,6% поголовья птицы сосредоточено в сельхозпредприятиях, 32,1% - в хозяйствах населения и 1,3% - в крестьянских или фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей.

За январь-июнь 2020 года забой в хозяйствах или реализация на убой птицы в живом весе составило 146 095,1 тонн, в убойном весе – 117 421,3тонн.

Производство куриных яиц уменьшилось – на 5,6% (154 149,9 штук) и составило 2602,1 млн. штук.

 

Сводные данные всех категорий хозяйств

( на 1 июля 2020 года)

 

 

2019 г.

2020

2020г. в % к 2019г.

Реализовано скота и птицы на убой

    - в живом весе

    - в убойном весе

 

136 420,7

108 726,0

 

146 095,1

117 421,3

 

107,1%

108%

 

Получено яиц куриных – штук

2 756 241,9

2 602 095,0

94,4%

 

Численность птицы – голов

46 761 450

46 761 440

100%

 

 

Получено яиц куриных

тыс.штук

 


Все категории хозяйств


В том числе


сельхозпредприятия


индивидуальные предприниматели и крестьянские или фермерские хозяйства


хозяйства населения


2020г.


2019г.


2020г. в % к 2019г.


2020г.


2019г.


2020г. в % к 2019г.


2020г.


2019г.


2020г. в % к 2019г.


2020г.


2019г.


2020г. в % к 2019г.

Республика Казахстан

2 602 095,0

2 756 241,9

94,4

1 996 350,8

2 158 014,8

92,5

13 071,6

12 025,6

108,7

592 672,6

586 201,5

101,1

Акмолинская область

428 805,8

445 659,7

96,2

   385 008,4

   402 540,1

95,6

    534,6

    42,5

12,6 есе

   43 262,8

   43 077,1

100,4

Актюбинская область

110 722,8

110 901,9

99,8

   73 439,0

   74 165,6

99,0

    210,2

    211,2

99,5

   37 073,6

   36 525,1

101,5

Алматинская область

516 562,4

552 733,1

93,5

   432 079,2

   466 794,4

92,6

   1 549,4

   1 534,1

101,0

   82 933,8

   84 404,6

98,3

Атырауская область

41 378,8

60 770,7

68,1

   40 545,3

   59 949,8

67,6

    79,9

    77,6

103,0

    753,6

    743,3

101,4

Западно-Казахстанская область

93 367,4

91 114,3

102,5

   72 005,4

   69 445,5

103,7

    750,1

    741,7

101,1

   20 611,9

   20 927,1

98,5

Жамбылская область

61 877,1

59 700,6

103,6

   32 473,9

   30 452,0

106,6

   1 238,8

   1 226,5

101,0

   28 164,4

   28 022,1

100,5

Карагандинская область

329 157,4

360 447,5

91,3

   300 654,8

   332 026,8

90,6

   5 705,6

   5 346,2

106,7

   22 797,0

   23 074,5

98,8

Костанайская область

322 531,9

330 100,7

97,7

   202 206,6

   211 895,4

95,4

    234,2

    221,8

105,6

   120 091,1

   117 983,5

101,8

Кызылординская область

2 695,2

3 883,3

69,4

    408,0

   1 648,0

24,8

    19,2

    15,8

121,5

   2 268,0

   2 219,5

102,2

Мангистауская область

1 045,0

4 621,9

22,6

    725,0

   4 300,0

16,9

    74,8

    76,7

97,5

    245,2

    245,2

100,0

Павлодарская область

121 885,7

117 816,0

103,5

   95 457,5

   92 950,5

102,7

    391,9

    430,4

91,1

   26 036,3

   24 435,1

106,6

Северо-Казахстанская область

311 475,5

386 820,5

80,5

   236 890,8

   313 745,3

75,5

    183,6

    95,3

192,7

   74 401,1

   72 979,9

101,9

Туркестанская область

110 501,5

96 996,9

113,9

   39 661,6

   27 373,2

144,9

   1 425,1

   1 316,2

108,3

   69 414,8

   68 307,5

101,6

Восточно-Казахстанская область

75 769,3

74 235,6

102,1

   13 553,6

   13 377,8

101,3

    674,2

    689,6

97,8

   61 541,5

   60 168,2

102,3

г. Нур-Султан

    1,3

2,9

44,8

-

-

-

-

-

-

    1,3

    2,9

44,8

г. Алматы

228,1

237,2

96,2

    1,1

    0,3

3,7 есе

-

-

-

    227,0

    236,9

95,8

г. Шымкент

74 089,8

60 199,1

123,1

71 240,6

57 350,1

124,2

-

-

-

   2 849,2

   2 849,0

100,0

 

Реализовано яиц куриных

 

тыс. штук

 

Реализовано

Производственное потребление

 

Переработано на продовольственные цели

перерабатывающим предприятиям

через торговую сеть и сеть общественного питания

на экспорт

Республика Казахстан

   4 807,0

  1 695 835,0

   23 580,0

   65 890,9

   7 203,9

Акмолинская область

-

   315 471,0

   7 553,0

   11 868,7

   4 245,7

Актюбинская область

-

   71 313,0

-

    782,0

-

Алматинская область

   1 913,0

   368 379,0

-

   21 298,9

-

Атырауская область

-

   16 188,0

-

   3 826,0

-

Западно-Казахстанская область

-

   64 207,0

   4 500,0

    462,8

    71,6

Жамбылская область

-

   25 426,0

-

-

-

Карагандинская область

-

   264 308,0

   7 553,0

   6 032,7

   2 886,6

Костанайская область

-

   176 839,0

-

   4 075,0

-

Қызылординская область

-

    408,0

-

-

-

Мангыстауская область

-

    725,0

-

-

-

Павлодарская область

-

   88 708,0

    929,0

-

-

Северо-Казахстанская область

-

   194 106,0

   3 045,0

   7 484,4

-

Туркестанская область

-

   38 044,0

-

-

-

Восточно-Казахстанская область

   2 894,0

    727,0

-

   9 933,0

-

г. Шымкент

-

   70 986,0

-

    127,4

-

 

 

 Россия

 

Производство утки к 2024 году может вырасти до 65 тысяч тонн

До 20 тысяч тонн этого вида мяса может экспортироваться.

По прогнозу Росптицесоюза, в 2020 году производство утиного мяса в сельхозпредприятиях может вырасти в 2,4 раза по сравнению с показателем за 2019-й. Такой прибавке будет способствовать запуск птицефабрики «Улыбино» (планируемая мощность — 18 тыс. т утиного мяса в год к 2024-му), возобновление производства на базе ростовского «Донстара» силами «Дамате», а также начало работы утиного комплекса агрохолдинга «Русское поле» во Владимирской области на мощностях бройлерной птицефабрики «Центральная», также рассчитанного на 18 тыс. т.

В перспективе ближайших пяти лет запланировано увеличение объемов в КФХ «Рамаевское» (Татарстан) — до 16,8 тыс. т. Нарастить выпуск мяса утки до 4,5 тыс. т намерен и «Брюховецкий кролик» в Краснодарском крае, информирует гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева. Кроме этого, рассматривается создание птицеводческого комплекса по выращиванию утки в Ставропольском крае с планируемой мощностью 10 тыс. т в год. При условии выхода «Новых утиных ферм» (будет работать на мощностях «Донстара») в Ростовской области на плановые объемы, общероссийский выпуск утиного мяса к 2024 году в сельхозпредприятиях удвоится и может достигнуть 65 тыс. т, считает эксперт.

Утка — это нишевый продукт, с выраженной сезонностью, обращает внимание исполнительных директор «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев. Сделать ее чем-то масштабным трудно: в России не сформирована культура потребления данного вида мяса. «Так, если в той же Франции, где утка — традиционное мясо, создание сильного промышленного сектора выглядит закономерным, то в нашей стране это, скорее, вариант для КФХ, — настаивает он. — Небольшим хозяйствам проще отслеживать изменения запросов покупателей, так как они общаются с ними практически напрямую. При продаже через торговые сети сделать это труднее».

Тем не менее, промышленный сектор производства утки за последние десять лет сделал огромный рывок, возражает Бобылева. Еще в 2009 году 99% получаемого в стране утиного мяса выращивали ЛПХ. Уже в 2016 году доля производства утиного мяса в сельхозпредприятиях увеличилась до 33%, в связи с выходом на полную мощность «Донстара», введенного в действие в 2014-м. Но в связи с остановкой его производства объемы промышленного производства опять снизились. В прошлом году сельхозпредприятия выпустили лишь 9,5 тыс. т утиного мяса, что на 43% ниже уровня 2018-го. С учетом объемов в ЛПХ и КФХ производство во всех категориях хозяйств в 2019 году составило 65,2 тыс. т, сообщает эксперт.

Розничные продажи утки станут активнее развиваться по мере восстановления потребительского спроса, однако более медленными темпами, чем это предполагалось до ситуации с пандемией, отмечает президент компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев. Потребление данного вида мяса в России пока крайне низкое — менее полукилограмма на человека в год. Но в перспективе утка в какой-то мере может повторить успех индейки как альтернативы бройлеру, свинине и говядине. По прогнозу Agrifood Strategies, в ближайшем десятилетии промышленное производство мяса утки в России может достичь 160-200 тыс. т в убойном весе, из которых 10-20 тыс. т может экспортироваться.

Источник: agroinvestor.ru

РФ предлагает повысить ввозную пошлину на инкубационные куриные яйца - ЕЭК

Россия внесла в ЕЭК инициативное предложение о повышении ввозных пошлин на инкубационные яйца, сообщается в материалах комиссии.

В настоящее время действует нулевая пошлина. С 1 января 2021 года ее предлагается установить в размере 5%, с 1 января 2022 года - повысить до 15%.

Речь идет об оплодотворенных куриных яйцах, предназначенных для выведения цыплят.

Ставка на ввоз неинкубационных яиц кур сохраняется на уровне 15%.

"Предложение Российской Федерации направлено на создание благоприятных условий для инвестирования в строительство и реконструкцию на территории ЕАЭС племенных репродукторов и повышения их окупаемости, - говорится в материалах. - По информации российской стороны, в структуре себестоимости производства мяса птицы доля затрат на инкубационное яйцо, основное составляющее в выращивании птицы, составляет порядка 15%".

"Введение предлагаемой меры позволит обеспечить инкубационным яйцом производство мяса птицы, являющегося наиболее доступным для населения белковым продуктом, будет способствовать импортозамещению на территории ЕАЭС инкубационного яйца, дальнейшему развитию производства мяса птицы и снижению в среднесрочной перспективе его себестоимости", - уточняется в материалах.

Как сообщил "Интерфаксу" генеральный директор Национального птицеводческого союза Сергей Лахтюхов, доля импортных инкубационных яиц в настоящее время на рынке РФ не превышает 20%.

"Повышение импортной пошлины ускорит импортозамещение в птицеводстве и позволит достичь уровня самообеспеченности в поставках племенного материала за счёт привлечения дополнительных инвестиций", - заявил он.

За последние годы отечественные производители мяса птицы нарастили собственное производство инкубационных яиц. В частности, группа "Черкизово" использует только продукцию собственного производства, сообщили в компании.

 Источник: interfax.by

Южноуральские куры помогут с импортозамещением

На федеральном уровне запущена новая подпрограмма по созданию отечественного кросса мясных кур.

На испытания и запуск в Челябинской области и других пилотных регионах нового российского куриного кросса «смена» по программе импортозамещения выделена рекордная финансовая подпитка. В федеральном бюджете на это заложено 4,36 млрд рублей с более чем трехмиллиардным софинансированием инвесторов, сообщили в Минсельхозе РФ.

По информации федерального ведомства, в этом году запущена новая подпрограмма по созданию отечественного кросса мясных кур, составляющая научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы. Главная цель: создание отечественного кросса бройлеров должно снизить зависимость от импорта. По прогнозам, поддержка государства позволит долю мяса бройлеров российской селекции к 2025 году повысить до 15 %. Согласно расчетам, это станет возможным за счет запуска в производство последних новинок отечественных селекционеров с элементами полного научно-технологического цикла.

Напомним, птицефабрики Челябинской области стали своего рода полигоном для обкатки нового элитного отечественного кросса птицы «смена-9». Южный Урал вошел в число пилотных регионов по испытанию этой новинки ученых-селекционеров. Испытания были начаты в прошлом году, а в 2020-м, по информации минсельхоза, будут продолжены еще в больших масштабах. В ближайших планах птицеводов создать единую цепочку производства — от инкубационного яйца до получения мяса птицы. Будут увеличены поставки родительского стада и на племрепродуктор «Челябинский»: сюда завезут 18 тысяч элитных курочек. По расчетам, они дадут инкубационное яйцо для получения 75 тысяч бройлеров. От результатов этого проекта во многом зависит, появится ли на Южном Урале и племрепродуктор первого порядка, который сможет снабдить элитным молодняком местные птицефабрики.

Как добавили в Минсельхозе, сегодня птицеводство занимает лидирующее положение среди других подотраслей российского АПК. Доля птицы в общем объеме производства мяса — около 44,3 %, в промышленном секторе — 91,7 %. Уровень самообеспеченности мясом птицы в 2019 году составил более 113 %, производство мяса птицы на душу населения — 34,3 кг. Также в рамках проекта планируют расширять сотрудничество с агронаукой, пополнять кадры, открывая в сельхозвузах новые программы по подготовке птицеводов.

«По итогам 2019 года Челябинская область заняла 3-е место в России по объемам мяса птицы, его было произведено 341,1 тыс. тонн, — комментирует министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин. — Наши птицеводы наращивают экспорт мяса бройлеров в Китай, страны Юго-Восточной Азии. Но чтобы не зависеть от поставок генетического материала элитных кур из-за рубежа, нужно позаботиться и о возрождении селекции, создании новых российских кроссов. По прогнозам, это обеспечит конкурентоспособность продукции, поможет с выходом на зарубежные рынки. Для поддержки отечественного племенного птицеводства в Минсельхозе РФ запускается подпрограмма по созданию отечественных новинок куриной селекции».

Источник: Южноуральская Панорама

              

Мировой рынок

Мировой сектор птицеводства восстановится во втором полугодии

По словам аналитиков Rabobank, мировая птицеводческая отрасль имеет шанс на восстановление во второй половине года, поскольку она имеет преимущество в производстве самого дешевого мясного белка с коротким и гибким производственным циклом.

Цены покажут некоторое восстановление после исторических минимумов в 1 полугодии. Тем не менее предложение на некоторых рынках будет ограниченным из-за сокращения запасов.

«Волатильность рынка может усугубляться постоянными проблемами, связанными с балансом спроса и предложения, а также нестабильностью обменного курса. С другой стороны, относительно позитивный прогноз цен на корма обеспечит производителям некоторое облегчение с точки зрения  производственных затрат», - говорит Нэн-Дирк Малдер, старший аналитик Animal Protein.

Мировая торговля останется нестабильной во 2 полугодии 2020 года. Хотя спрос восстановится, дисбаланс спроса и предложения, нестабильность обменных курсов и проблемы с поставками могут исказить торговые потоки. Торговые соглашения и ограничения могут также потрясти глобальные торговые потоки. Торговые отношения между США и Китаем, Brexit и активизация производства на Ближнем Востоке с целью дальнейшего улучшения продовольственной безопасности являются основными факторами, которые могут нарушить мировую торговлю птицей.

Источник: meatinfo.ru

 Украина: Экспорт мяса птицы в 1 полугодии 2020 - 212 тыс тонн, импорт - 46,6 тыс тонн

Экспорт мяса птицы и субпродуктов из птицы в январе-июне 2020 года составил 212 261 тонну на 270 857 тыс USD.

Об этом говорится в информации Государственной таможенной службы.

Импорт мяса птицы в январе-июне 2020 составил 46 614 тонн на 19 703 тыс USD.

Как сообщала «Агро Перспектива», экспорт мяса птицы и субпродуктов из птицы в январе-декабре 2019 года составил 414 490 тонн на 578 632 тыс. USD.

Экспорт мяса птицы и субпродуктов из птицы в 2018 году составил 328 968 тонн на 505 614 тыс. USD. Импорт мяса птицы в 2018 составил 130 458 тонн на 51 891 тыс. USD.

В 2017 году экспорт мяса птицы и субпродуктов из птицы составил 271 327 тонн на 389 640 тыс. USD, в 2016 экспорт составил 240 144 тонн на 292 510 тыс. USD.

  Источник: agroperspectiva.com

 Подготовлено

ОЮФЛ «Союз птицеводов Казахстана»

cock

 Ежегодный Форум Птицеводов

Оставить заявку

Союз Птицеводов Казахстана @

Создание сайтов Astana-IT