Каждому знакома эта досадная неприятность… Когда половина вареного яйца остается на скорлупе, всегда очень обидно. Но мы знаем, что нужно делать, чтобы яйцо очистилось полностью, передает http://ptichki.net.
Используя этот хитрый трюк, ты научишься готовить идеальные вареные яйца. Скорлупа будет отделяться от содержимого в мгновение ока!
Как правильно варить яйца
1. Перед началом варки яйца желательно вынуть из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
2. Сделай меленький прокол в закругленной части яйца при помощи иглы, булавки или кнопки.
3. Секрет в том, чтобы сделать прокол аккуратно. Не делай слишком глубокое отверстие и следи за тем, чтобы яичная скорлупа не треснула.
Не волнуйся, из яйца ничего не вытечет: в круглой его части находится пустое пространство, которое защитит содержимое.
4. Вот так должно выглядеть небольшое отверстие! Теперь яйцо готово к варке.
5. Помести яйцо в кипяток при помощи ложки.
6. Вари яйца 6–7 минут, если хочешь получить яйца всмятку, и 7–10 минут — если желаешь приготовить яйца вкрутую.
7. Сваренные яйца залей холодной водой.
8. Мгновение — и скорлупа легко отделилась! Никаких проблем.
Этот гениальный трюк был проверен неоднократно! Работает всегда.