На 1 октября 2020 года по сравнению с аналогичной датой прошлого года во всех категориях хозяйств численность птицы уменьшилась на 2,8% и составила 46,1 млн. голов . 67,1% поголовья птицы сосредоточено в сельхозпредприятиях, 31,5% - в хозяйствах населения и 1,4% - в крестьянских или фермерских хозяйствах и индивидуальных предпринимателях. Уменьшение поголовья связано с обострившейся эпизоотической ситуацией птичьего гриппа в республике.

В результате птичьего гриппа пострадали 3 птицефабрики, это ТОО «Фирма Алекри», ТОО «Бишкульская птицефабрика» Северо-Казахстанской области и птицефабрика в Аркалыке ТОО «Агроинтерптица» в Костанайской области. 

За сутки 11 октября 2020 года в Казахстане зарегистрирован падеж 22 голов птиц на личных подворьях в Северо-Казахстанской области. Об этом на брифинге в СЦК при Президенте РК сообщил и.о. председателя КВКН МСХ РК Турсын Кабдулданов.

В других регионах республики, по его словам, падеж не зарегистрирован. С учетом зарегистрированных случаев падежа от ВПГП за последние 10 дней, специалисты ветконтроля и надзора отмечают практически полное прекращение гибели птиц в Казахстане.

Т.Кабдулданов напомнил, что с середины сентября карантин был введен в 78 населенных пунктах 7 областей РК. При этом не подтвердился птичий грипп в Актюбинской и Туркестанской области, в Шымкенте, а также целиком в трех районах Акмолинской, в двух районах Жамбылской, в одном районе Кызылординской области и в двух районах СКО.

Источник: https://24.kz

 

 Птицефабрику закрывают из-за птичьего гриппа в Костанайской области

В городе Аркалыке из-за высокопатогенного птичьего гриппа и массового падежа птицы закрывается птицефабрика «Агроинтерптица».

Предприятие, которое выдавало сто двадцать миллионов штук яиц в год, останавливает свою деятельность на неопределенный период.

Для того, чтобы возобновить работу предприятия, нужно будет вложить полтора миллиарда тенге. Потребуется не меньше одного года. Главный вопрос, стоящий перед руководством: где взять деньги и стоит ли возобновлять работу, если МСХ приняло решение отменить субсидии на удешевление производства яиц?

Источник: Казахзерно. kz

 

Вакцины для пернатых

Как рассказали в министерстве сельского хозяйства, в неблагополучных очагах работают специалисты и техника Республиканского противоэпизоотического отряда, что позволяет в сутки уничтожать около 62,5 тыс. Руб. голов птиц.

Между тем в регионах распределено 7,7 млн ​​доз препаратов для вакцинации от птичьего гриппа. В рамках усиленной вакцинации бесплатные прививки уже получили более 1 млн 732 тыс. Руб. пернатых в 424 округах 8 области Казахстана.

Возмещение средней рыночной стоимости птицы осуществляется при наличии экспертизы, подтверждающих падеж птиц от гриппа, и при открытии специального счета владельца. Финансовые средства перечисляются за счет республиканского бюджета РГУ «РПО».

Источник: Газета «Казахстанская правда»

 

Возмещают ущерб в короткие сроки, уверяют инспекторы ветеринарного контроля СКО.

-Была оценена средняя стоимость птиц. Куры я оцененных в 944 тенге, мясных - в 1 346, индюки - в 7 614, гуси - в 5 321 и утки - в 2744 тенге за одну особь. По ценам этим и будет оцениваться возмещение ущерба - поясняет руководитель Северо-Казахстанской территориальной инспекции ветеринарного контроля и надзора Минсельхоза РК Марат Ибраев.

Источник: Газета «Казахстанская правда»

 Сводные данные всех категорий хозяйств

(на 15 октября 2020 года)

 

	2019 г.	2020 г.	2020г. в% к 2019г.
Реализовано птицы на убой     - в живом весе     - в убойном весе	200 159,5 159 458,9	214 941,4 172 419,7	107,3 108,1
Получено яиц куриных - штук	4 220 706,5	3 990 652,8	94,5
Численность птицы - голов	46 064 209	47 381 251	97,2

 

 За январь-сентябрь 2020 года забой в хозяйстве или реализация на убой птицы в живом весе составило 214 941,4 тонн , в убойном весе - 172 419,7 тонн .

Производство куриных яиц уменьшилось - на 5,5% и составило 3990,7 млн. штук .

Получено яиц куриных

тыс.штук

	Все категории хозяйств			В том числе
				сельхозпредприятия	индивидуальные предприниматели и крестьянские или фермерские хозяйства	хозяйство населения
	2020г.	2019г.	2020г. в% к 2019г.	2020г.	2020г.	2020г.
Республика Казахстан	3 990 652,8	4 220 706,5	94,5	2 953 698,7	21 072,9	1 015 881,2
Акмолинская область	630 601,5	662 371,9	95,2	554 305,6	864,9	75 431,0
Актюбинская область	169 275,6	176 880,5	95,7	107 697,0	347,6	61 231,0
Алматинская область	783 062,1	807 085,7	97,0	643 211,2	2 251,9	137 599,0
Атырауская область	48 199,0	90 732,0	53,1	46 827,3	117,7	1 254,0
Западно-Казахстанская область	143 972,7	140 929,7	102,2	109 168,9	1 213,4	33 590,4
Жамбылская область	106 575,1	104 429,8	102,1	45 845,9	1 829,6	58 899,6
Карагандинская область	502 631,9	555 142,8	90,5	454 174,3	8 875,9	39 581,7
Костанайская область	499 246,2	501 762,1	99,5	308 794,5	478,0	189 973,7
Кызылординская область	5 574,7	6 383,7	87,3	1 263,0	37,7	4 274,0
Мангистауская область	1 281,5	7 013,0	18,3	725	127,8	428,7
Павлодарская область	193 292,7	186 944,7	103,4	144 142,1	688,4	48 462,2
Северо-Казахстанская область	501 571,3	627 866,7	79,9	346 377,1	258,4	154 935,8
Туркестанская область	167 396,3	145 294,6	115,2	59 932,2	2 766,8	104 697,3
Восточно-Казахстанская область	122 476,4	120 275,5	101,8	20 338,5	1 214,8	100 923,1
г. Нур-Султан	1,6	4,3	37,2	-	-	1,6
г. Алматы	269,9	293,3	92,0	1,4	-	268,5
г. Шымкент	115 224,3	87 296,2	132,0	110 894,7	-	4 329,6

Реализовано яиц куриных
		штук
	Реализовано					Производственное потребление		Переработано на Продовольственные цели
	перерабатывающим предприятиям	через торговую сеть и сеть общественного питания		на экспорт
Республика Казахстан	6 144,0	2 572 627,0		49 011,0		101 134,3		6 817,7
Акмолинская область	-	479 421,0		17 169,0		18 553,9		6 817,7
Актюбинская область	-	106 084,0		-		1 280,0		-
Алматинская область	Икс	536 123,0		Икс		39 166,7		-
Атырауская область	-	18 522,0		-		3 826,0		-
Западно-Казахстанская область	-	99 635,0		7 254,0		681,8		х
Жамбылская область	-	36 321,0		-		-		-
Карагандинская область	-	404 769,0		11 362,0		9 314,3		х
Костанайская область	-	281 602,0		-		5 255,0		-
Қызылординская область	-	х		-		-		-
Мангыстауская область	-	Икс		-		-		-
Павлодарская область	-	136 211,0		6 703,0		-		-
Северо-Казахстанская область	-	301 200,0		х		7 797,6		-
Туркестанская область	-	59 052,0		-		-		-
Восточно-Казахстанская область	х	1 066,0		-		15 041,0		-
г. Шымкент	-	110 633,0		-		218,0		-

 

Россия

 

Россельхозбанк назвал объем роста российского мяса птицы

Объем экспортных поставок мяса птицы может увеличиться на 45% с 210 тыс. Руб. т в 2019 году до более чем 300 тыс. руб. т по итогам 2020 года. Таким прогнозом поделились 6 октября в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка.

Благоприятное развитие событий будет зависеть от поставок на рынки Китая, Украины, Казахстана и Саудовской Аравии.

«С момента открытия китайского рынка для российских производителей мяса птицы в 2019 году», - пишет руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.

Особенностью экспорта в Китай является востребованность куриных лап: на эту категорию субпродуктов приходится более 50% российского экспорта в Китай. К примеру, россияне не готовы в больших объемах покупать этот субпродукт, и до развития экспорта в Китай, Вьетнам и Гонконг, где куриные лапы Гонконга используются для здоровья деликатесом, основные объемы вида продукции отправлялись в переработку на мясокостную муку.

Еще одной востребованной в отгрузках в Китай позицией является крыло.

Саудовская Аравия может стать вторым по значимости после Китая дальнего зарубежья для российских производителей мяса птицы уже в 2020 году, считает руководитель Центра отраслевой экспертизы РСХБ Андрей Дальнов. В настоящее время страна занимает до 5% в общем объеме российского экспорта мяса птицы. Страна закупает в основном небольшие тушки весом до 1,2 кг.

Казахстан с долей в 15% российского мяса мяса птицы и Украина с долей в 13% остаются традиционными рынками сбыта для российских производителей из числа стран ближнего зарубежья. В экспорте в эти страны присутствуют и тушка, и основные позиции разделки.

С точки зрения расширения географии наблюдения отметили страны африканского континента. В 2020 году в российском экспорте заметны Либерия, Бенин и Ангола.

«Поставки в Анголу интересны тем, что эта традиционным целевым рынком для бразильских производителей: экспортеры и импортеры страны говорят на общем, португальском, языке», - считает Андрей Дальнов. Поставки в Гану в августе превысили 1 тыс. т, что стало рекордом отгрузок российских экспортеров в африканские страны за месяц.

При выходе на внешние рынки российские производители мяса птицы конкурируют с ведущими мировыми производителями из США, Бразилии и ЕС. Рост поставок экспорта, резюмируют в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка.

Он является опорным устройством российских экспортеров мяса птицы. За восемь месяцев 2020 года банк выдал около 47,4 млрд рублей экспортерам мяса птицы, что на 6% показатель того же периода прошлого года.

В сентябре в Россельхозбанке заявили, что самыми перспективными халяльными российскими агропромышленными комплексами для экспорта на Ближний Восток стали шоколад, мясо птицы и баранина.

Источник: iz.ru

 

На птицефабрике в Буйском районе введен карантин из-за выявленного вируса гриппа птиц

Из-за вируса гриппа птиц у кур ЗАО «Птицефабрика Буйская» в Костромской области на предприятии введен карантин. Губернатор Сергей Ситников подписал постановление о реализации комплекса мероприятий, направленных на ликвидацию очага гриппа птиц и профилактических заболеваний. Задача - предотвращение распространения вируса поставлена ​​перед профильными областными службами местного самоуправления муниципального района и Буйской районной станцией по борьбе с болезнями животных.

Доступ на объект запрещен посторонним лицам и транспорту. Также на предприятии нельзя ввозить и вывозить за его пределы инкубационные яйца, птицу, мясо птицы, все виды птицеводческой продукции, корма и кормовые добавки, пух и перо. Запрещено перемещение птицы внутри предприятия.

На предприятии будет проведена комплексная дезинфекция всех помещений. Кроме этого, в ближайших населенных пунктах проведут учет поголовья личных подсобных хозяйств, сообщает пресс-служба губернатора Костромской области.

Источник: smi44.ru

              

Мировой рынок

Цены на мясо птицы на мировом рынке снижаются

Это наблюдение было представлено ABPA после того, как в сентябре экспортные доходы упали на 18,4%.

Выручка бразильских экспортеров мяса птицы в прошлом месяце снизилась из-за рыночной конъюнктуры во всем мире. Согласно данным, собранным Бразильской ассоциацией животных белков (ABPA), экспорт куриного мяса в сентябре составил 479 миллионов долларов, что на 18,4% меньше, чем в годовом сравнении. Резкое падение валютной выручки отражает девальвацию цен на куриное мясо на международном рынке, говорит Рикардо Сантин, президент ABPA.

Объемы поставок из Бразилии в зарубежные страны также упали, но более медленными темпами. В прошлом месяце бразильские бойни отгрузили 345 000 тонн курятины, что на 2,3% меньше. Президент ABPA утвержден, что поставки курятины за месяц было вызвано задержкой судов.

На европейском рынке средняя цена бройлеров сейчас составляет 183,59 евро / 100 кг веса тушки, что на 1,9% меньше, чем в прошлом месяце, и на 1,5% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Цены также снизились на рынке США, в то время как в Бразилии они медленно растут благодаря увеличению спроса на внутреннем рынке (см. Диаграмму выше).

Источник: ptichki.net

 

В календаре снижается потребление куриного мяса

По данным Министерства сельского хозяйства США, в 2020 году потребление куриного мяса в Таиланде сократится на 4-5%. По оценке Департамента развития животноводства (DLD), в 2019 году потребление курятины в стране составляло 18-19 кг на человека в год. Во втором квартале 2020 года потребление куриного мяса в Таиланде из-за спада в сфере туризма и падения населения. Министерство промышленно-экономического развития сообщило, что в стране за июль 2020 года потребление курятины снизилось на 2-3%, а во втором квартале оно упало на 3-4% из-за закрытия ресторанов и кафе. Согласно прогнозам, в 2021 году потребление куриного мяса в Таиланде должно вырасти на 2–3% по мере показенного восстановления экономики.

Источник: emeat.ru

 

Бразилия может установить рекорд по производству курятины

Производство курятины в Бразилии в 2021 году, по прогнозам, вырастет на 4%, достигнув рекордных 14 400 000 тонн. Страна первое занимает место в мире по объемам мяса птицы и третье - по объемам производства.

Наращивание производства в Бразилии в следующем году стимулирование экспорта и внутреннего потребления. Потребление курятины, вероятно, достигнет рекордного значения - почти 10 500 000 тонн, увеличившись на 4,5%, в случае если бразильская экономика в 2021 году восстановится на 3,5%.

За первые 8 месяцев 2020 доходы от мяса куриного мяса упали на 11,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это было обусловлено, в частности, снижением курса бразильской национальной валюты и подорожанием кормов.

Средние затраты на производство куриного мяса за первые 7 месяцев 2020 года выросли на 23% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. На это повлияли подорожание кормов (кукуруза и соевая мука), составляющие 70% общей себестоимости производства курятины. Производители нарушены ростом себестоимости продукции из-за рекордного экспорта сои и кукурузы в 2020 году. Прогнозируется, что ожидается, что затраты на корма стабилизируются в следующем году.

Экспорт курятины из Бразилии в 2021 году должен вырасти более чем на 3%, достигнув почти 4 млн. тонн. Бразилия хорошо диверсифицированный рынок экспорта курятины, к же поставкам птицы менее зависит от Китая, чем экспорт других видов мяса, например, свинины. На Китай и Гонконг приходится около 20% экспорта бразильской курятины, тогда как на Ближнем Востоке и в Африке приходится почти 50%.

Источник: meat-inform.com

 

 

Подготовлено

ОЮФЛ «Союз птицеводов Казахстана»