Согласно данным отчета по статистике за 1 августа, поголовье птиц увеличилось на 3,7%.

Во всех категориях хозяйств 46 486 404 голов - Алматинская область, 8 094 404 голов - Акмолинская область, 5 258 397 голов - Северо-Казахстанская область, 3 743 656 голов - Карагандинская область, 4 858 978 голов - Костанайская область, 4 406 023 голов - Восточно-Казахстанская область, 2 057 267 голов - Туркестанская область, 1 717 674 голов - Павлодарская область, 1 466 262 голов - Западно-Казахстанская область, 1 418 964 голов - Жамбылская область , 1 455 096 голов - Актюбинская область, 882 260 голов - г. Москва, ул. Шымкент, 404 354 голов - Атырауская область, 120 550 голов - Кызылординская область, 46 478 голов - Мангыстауская область, 5 713 голов - г. Алматы, 77 голов - г. Алматы Нур-Султан.

 31,3%, поголовья птицы числится в хозяйствах населения; 1,3% - в крестьянских или фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей; 67,4%. в сельскохозяйственных предприятиях. 

 

Птицы в разрезе (тонн):

 

	в живом весе	в убойном весе
Алматинская область	58 752,2	47 662,3
Восточно-Казахстанская область	31 861,7	26 149,5
Акмолинская область	31 391,3	24 430,5
Туркестанская область	7 696,7	6 200,9
Западно-Казахстанская область	5 857,2	4 004,4
Карагандинская область	5 659,4	4 725,8
Костанайская область	4 127,1	3 222,4
Жамбылская область	3 277,1	2 380,7
Павлодарская область	3388,9	2 806,2
Северо-Казахстанская область	2 116,9	1 593,8
Актюбинская область	1 740,4	1 257,1
г. Шымкент	930,4	622,2
Кызылординская область	33,2	22,9
г. Алматы	0,4	0,3
Республика Казахстан	157 106,2	125 079,2

 

За январь-июль 2019 года забой в хозяйствах или реализация на убой всех видов скота и птицы в живых весе составляет 989,9 тыс. тонн на 4,6%.

 

На 1 августа 2019 года по всей Республике Казахстан было получено 3 255 168,1 штук яиц куриных: 636 818,0 тыс. Руб. штук - Алматинская область, 519 198,7 тыс. штук - Акмолинская область, 476 406,4 тыс.штук - Северо-Казахстанская область, 426 363,1 тыс.штук - Карагандинская область, 387 777,1 тыс.штук - Костанайская область, 140 209,2 тыс.штук - Павлодарская область , 132 902,9 тыс.штук - Актюбинская область, 114 824,1 тыс.штук - Туркестанская область, 107 122,1 - Западно-Казахстанская область, 90 481,8 тыс.штук - Восточно-Казахстанская область, 70 620,8 тыс.штук - Атырауская область, 68 501,3 тыс.штук - г. Шымкент, 76 543,6 тыс.штук - Жамбылская область, 5 540,8 тыс.штук - Мангыстауская область, 4 689,0 тыс.штук - Кызылординская область, 255,9 тыс.штук - г. Алматы и 3,3 тыс.штук - г.Нур-Султан

22,9%, произведенных куриных яиц числится в хозяйствах населения; 0,4% - в крестьянских или фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей; 76,7%. в сельскохозяйственных предприятиях. 

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство увеличилось на 0,7%. 

Реализовано яиц куриных
		тыс. штук
	Реализовано					Производственное потребление		Переработано на продовольственные цели
	перерабатывающим предприятием	через торговую сеть и сеть общественного питания		на экспорт
Республика Казахстан	14 183,4	2 211 382,9		37 071,3		75 221,0		15 725,8
Акмолинская область	255,9	439 658,2		360,3		13 945,2		12 286,8
Актюбинская область	-	88 918,8		-		462,0		-
Алматинская область	10 663,0	441 168,7		-		33 795,2		-
Атырауская область	-	9 401,9		-		-		-
Западно-Казахстанская область	-	75 446,2		4 006,0		623,7		-
Жамбылская область	-	34 680,9		-		-		-
Карагандинская область	-	339 208,3		31 143,0		7 632,5		3 439,0
Костанайская область	-	223 810,8		-		6 500,0		-
Қызылординская область	-	1 738,0		-		-		-
Мангыстауская область	-	5 025,0		-		-		-
Павлодарская область	-	104 615,7		-		-		-
Северо-Казахстанская область	-	350 556,5		1 562,0		1 056,4		-
Туркестанская область	-	31 475,5		-		-		-
Восточно-Казахстанская область	3 264,5	803,3		-		11 206,0		-
г. Шымкент	-	64 875,1		-		-		-

 

Россия

 

Птицефабрика «Центральная», входящая в межрегиональный агрохолдинг «Русское поле», запустит первое во Владимирской области промышленное производство мяса утки.

Агрохолдинг «Русское поле» дает начало производства мяса утки английской селекции породы «Черри Велли» на птицефабрике «Центральная». В рамках данного проекта компания планирует инвестировать в модернизацию владимирской площадки более 900 миллионов рублей. На предприятии будет организован полный цикл производства от поступления инкубационного яйца до выпуска готовой продукции. Строительство очистных сооружений и дезбарьеров, а также производство новых охлажденных полуфабрикатов. Реализация инвестиционного проекта позволит дополнительно создать более 110 новых рабочих мест.

Первая тестовая посадка утят-бройлеров состоялась 7 августа, в настоящее время на птицефабрике «Центральная» уже насчитывается 13 тысяч утиных голов. Помимо охлажденного мяса в продуктах гамма также появились полуфабрикаты. Торговая сеть Москвы и Подмосковья, Владимирской и Нижегородской областей. Проектная мощность птицефабрики «Центральная» рассчитана на выпуск до 19 тысяч тонн мяса утки в год.

На предприятии действует строгая система контроля качества сырья и готовой продукции, а также технологических процессов. Продукция соответствует требованиям санитарных правил и технических регламентов Таможенного союза, который подтвержден заключениями аккредитованных лабораторий. Кроме того, мясо и мясо птицы «Центральная» соответствует стандартам РСМД, что подтверждено сертификатом Научно-исследовательского централизованного религиозного питания (НИЦ). ).

Руслан Багманов, исполнительный директор птицефабрики «Центральная»:

- Начало производства мяса - это не только для нашей компании, но и для всего сельского хозяйства Владимирской области. Утренний протеин является высококачественным белком и содержит сбалансированный набор белков. С 2014 года емкость российского рынка мяса утки выросла почти в 2 раза. Уточнение расположения наших птицефабриков позволит обеспечить свежую охлажденную продукцию магазинов в максимально сжатых сроках.

Источник: http://ptizevod.narod.ru

 

Основными странами являются Мониторинг и Украина

В первом полугодии 2019 года во всех категориях хозяйств России было произведено 22,3 млрд штук куриных яиц, из них 80,4% в сельхозорганизациих. По сравнению с январем-июнем 2018 года производство сократилось на 1,2%, а за месяц (с мая 2019 года по июнь 2019 года) сократилось на 0,8%.

Так, в январе-июне 2019 года в трех федеральных округах России отмечается увеличение производства куриных яиц в сельхозорганизации приволжья, на Урале, в Сибири.

Промышленное производство в первом полугодии 2019 года находилось в Центральном федеральном округе, на Северном Кавказе, на Дальнем Востоке, а также в Южном и Северо-Западном федеральных округах.

Приготовление куриных яиц зарегистрировано в Уральском федеральном округе, Северный Кавказ, напротив, оказалось лидером по падению производства данной категории продукции.

Средняя яйценоскость 1 курицы несушки в январе-июне 2019 года в среднем по России в сельхозорганизации составляет 149,0 яиц.

По оценке ИАА «ИМИТ», в рамках Таможенного союза в январе-июне 2019 года в стране насчитывалось 15,3 млн. Штук, что в 1,9 раза больше, чем было поставлено за шесть месяцев 2018 года. ,

За январь-июнь 2019 года было импортировано 328,7 млн ​​штук яиц куриных, что на 21,7% больше поступлений января-июня 2018 года.

Объем экспорта яиц из России в Республику Беларусь незначителен.

В январе-июне 2019 года поставки куриных яиц для дальнего зарубежья достигли 371 7 млн ​​штук. Основными странами-покупателями инкубационного куриного яйца в России являются Нидерланды, Чехия и Германия.

Что касается экспорта, то за шесть месяцев 2019 года из России было экспортировано 0,73 млн штук куриных яиц для инкубации в Монголии и Узбекистане. Яйца куриных домашних животных была экспортирована в объеме 267,8 млн штук. Основными странами являются Мониторинг и Украина.

Источник: emeat.ru

 

"Равис" продолжает завоевывать Китай с помощью мяса птицы

Агрохолдинг "Равис" (Челябинская область) продолжает завоевывать Китай. За три месяца текущего года, начиная с мая, южноуральская птицефабрика напрямую, без посредников, поставила КНР почти 450 тонн своей продукции. До конца 2019-го предприятия планируют увеличить эту цифру до полутора тысяч тонн.

Спрос на производственную агрохолдингом продукцию в Китае очень высокий. В настоящее время поставляют в основном куриные лапы, которые считаются деликатесом. В августе "Равис" ожидает поставки в Поднебесную еще одного вида продукции - части крыла.

Предприятие подчеркивает, что его, южноуральский покупатель может не беспокоиться - продукция агрохолдинга "Равис" хватит всем. Сотрудничество с Китаем никак не отразится - российский покупатель в приоритетах. К слову, совсем скоро жители Челябинской области и других регионов нашей страны ждут приятных гастрономических сюжетов от «Рависа», готового ряда вкусных новинок.

Напомним, "Равис" вошел в число 23-х российских компаний, аттестованных на экспорт в КНР. Агроэкспорт в этом году на китайском рынке.

Продукция "Рависа" поставлялась в Китай через Гонконг или Вьетнам. Сейчас подаются прямые поставки в Поднебесную, руководство агрохолдинга поражает огромным количеством запросов на продукцию предприятия.

Источник: uralpress.ru

 

Мировой рынок:

 

Украинских производителей курятины проинспектировали иностранные аудиторы

Миссия Королевства Саудовской Аравии (КСА) проинспектировала украинских производителей курятины на соответствие требованиям КСА. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы Украины, передает УНН.

Уточняется, что деятельность местных птицеводов инспектировалась компетентным органом по контролю за безопасностью пищевых продуктов и лекарственных препаратов Королевства Саудовская Аравия. Делегация инспекторов находилась в Украине с 21 по 26 июля 2019 года.

"В рамках своего визита в Украину представители организации должны были уделять внимание вопросам государственного контроля над возможностями по выращиванию, переработке и переработке птиц, системам сертификации продукции и прослеживаемости, системам учета птицы и программе мониторинга микробиологических показателей, остатков химических веществ", - рассказывают контролеры.

По результатам работы миссии будет составлен официальный отчет. Документ будет направлен в Госпродпотребслужбу.

Источник: All Retail

На сегодняшний день Казахстан и Россия возобновили импорт птицеводческой продукции из Украины.

 

Латвия призвала Еврокомиссию строже следить за украинскими яйцами

Министерство земельных ресурсов Латвии призвало Еврокомиссию стрелять в Украину, чтобы они могли убивать латвийских потребителей от сальмонеллы.

8 августа, министр земледелия Каспар Герхардс направил комиссию по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых продуктов в соответствующем письме.

Министерство напоминает, что в ходе контроля за состоянием продовольственного и ветеринарного служения (ПВС) был обнаружен возбудитель опасного заболевания - сальмонеллеза.

Для всех производителей должны существовать единые условия для всех производителей, в которых заключены торговые соглашения. - пишет министр, - пишет министр.

Мы очень тщательно проверяли яичниковую продукцию украинского происхождения. Со своей стороны предприятие Ovostar Europe, обеспечивающее распространение продукции Ovostar Union в ЕС и на Ближнем Востоке, обратило внимание на правоохранительные органы.

https://ptichki.net

 

Белоруссия. Птицефабрика "Рассвет" закупила комбайны, работающие на природном газе

На полях предприятия уборочная кампания идет полным ходом. Из 1463 гектаров уже убрана половина, дают районная газета "Маяк".

Хорошим подспорьем в этом важном деле стало приобретение четырех новых зерноуборочных комбайнов КЗС-4118К «ПАЛЕССЕ GS4118К». Это уникальное детище завода «Гомсельмаш».

Здесь установлены баллоны, которые содержат почти 400 кубометров компримированного природного газа.

Как рассказал главный агроном птицефабрики «Рассвет» Дмитрий Калугин, газ обходится в несколько раз дешевле, чем другие виды топлива. Это позволяет хорошо сэкономить и снизить затраты на уборку. Если бы не погодные условия, то уборочная близилась бы к завершению.

Источник: Правда Гомель

Подготовлено: ОЮФЛ «Союз птицеводов Казахстана»