В Казахстане птицеводство одно из лидирующих отрасли животноводства, обеспечивая население социально значимой продукцией – мясом птицы и яйцом.
Союз является некоммерческой организацией, основан на добровольном членстве юридических лиц, занятых в отраслях птицеводства и связанных с ней сферах деятельности для совместной защиты общих хозяйственных интересов, обеспечения защиты прав, представления общих интересов в государственных органах и международных организациях.
Предмет деятельности Союза:
- подготовка и внесение предложений в государственные органы по вопросам развития птицеводства, в т.ч. по мерам государственной поддержки отрасли;
-внесение предложений в государственные и представительские органы по вопросам укрепления и расширения нормативной и законодательной базы птицеводческой отрасли;
-создание информационной базы данных и оказание информационных услуг членам Союза;
-внесение предложений по развитию племенной базы птицеводства и его научному сопровождению;
- организация мероприятий в т.ч. международных, направленных на распространение знаний, инновацию и обмен опытом;
- членство в Ассоциации птицеводов стран ЕАЭС (Россия, Казахстан, Белоруссия, Киргизия, Армения. Узбекистан – наблюдатель.). 
  На сегодня общее количество субъектов предпринимательства в состав Союза вошли – 115 предприятий, из них 56 птицефабрик и 39 компании-поставщиков, работающих в отрасли птицеводства и 20 ассоциированных компании.
На 1 октября по сравнению с прошлым годом поголовье птиц повысился в объеме 3,6 % и составило 52 млн. голов.
С каждым годом увеличивается производство яиц и птичьего мяса. Так по данным статистики Республики Казахстан, ежегодно растет и производство мяса птицы, и его доля во всех видах мяса.
На сегодняшний день в республике яйцо и мясо птицы производят промышленные предприятия, а также хозяйства населения.
На 1 октября 2022 г. от общей численности 26,3% в хозяйствах населения; 1,2% в крестьянских или фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей; 72,5% в сельскохозяйственных предприятиях.
За январь-сентябрь 2022 г. обьем забоя во всех категориях хозяйства в живом весе составил 891,1 тыс.тонн, а в убойном весе 241,1 тыс.тонн что на 12,7% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Производство куриных яиц увеличилось на 4,2% и составило 2079,6 млн.штук.
Реализовано яиц куриных перерабатывающим предприятиям 5 297,4 тыс. штук; через торговую сеть и сеть общественного питания 2 405 275,9 тыс. штук, на экспорт 52 721,4 тыс. штук, Производственное потребление 145 183,4 тыс. штук, Переработано на продовольственные цели 9 899,5 тыс. штук.

Аналитика на 1 октября 2023г.