Производство мяса птицы в Казахстане – акцент на охлажденную продукцию

Вы здесь

13.12.2018
Русский

В рамках Единой программы поддержки и развития бизнеса «Дорожная карта бизнеса 2020»  , а также Государственной программы развития агропромышленного комплекса Республики Казахстан на 2018-2021 годы, производство мясных продуктов включено в приоритетный список.

По данным ОЮФЛ «Союз птицеводов Казахстана» в настоящее время в Казахстане имеется:

• 18 птицефабрик мясного направления, общей производительностью 167,5 тыс. тонн мяса птицы. При этом 7 - крупные фабрики (39% от общего количества) производят порядка 146 тыс. тонн или 87% от ежегодного общего объема производства мяса птицы;

• 33 птицефабрики по производству товарного яйца, общей производительностью 3 026,1 млн. шт. При этом 14 (или 42%) - крупные фабрики (мощностью более 100 млн. яиц/год) производят порядка 2 175,7 млн. яиц или 72% от общего объема производства;

• 2 племенные птицефабрики бройлерного направления по производству инкубационного яйца в количестве 12,3 млн. штук и 4 169 тыс. голов суточных цыплят мясного направления;

• 1 племенная птицефабрика по производству утиных инкубационных яиц, в количестве 2,3 млн. штук;

• 5 племенных птицефабрик яичного направления, по производству племенного яйца, в количестве 98,8 млн. штук и суточных цыплят в количестве 7 297,6 тыс. голов.

Так, Усть-Каменогорская птицефабрика – успешное современное предприятие по производству и переработке мяса бройлеров с мощностью 26,5 тысяч тонн в год. В 2009 году предприятие первым в Казахстане запустило в производство охлажденное мясо птицы под брендом «Кус&Вкус» и заняло свою нишу на рынке.

По итогам 2017 года 3 области – Алматинская, Восточно-Казахстанская и Акмолинская - выпустили 80% мяса птицы или 140 тыс. тонн. Более 50% произвели 3 компании (Алель Агро, УКПФ и Алатау Кус), 34% произвели 6 компаний (Сарыбулак, Прииртышская ПФ, Восток БР, Ордабасы Кус, Акнар ПФ и Кэпитал Прожектс). Доля остальных птицефабрик 10%.  И лишь 6% доля – крестьянских, фермерских хозяйств и  ЛПХ.

Производимые в стране объемы производства мяса птицы удовлетворяет потребности населения на 51%, товарного яйца на 100%.

Следует подчеркнуть, что благодаря ежегодному стабильному увеличению объемов господдержки, оказываемой Министерством сельского хозяйства, птицеводческие предприятия стали модернизировать свое производство, проводить его техническое и технологическое перевооружение. Птицефабрики впервые, за последнее десятилетие, сумели выйти на зарубежные рынки, такие как РФ, Таджикистан, Узбекистан, Киргизия, Афганистан, ОАЭ, Монголия, Китай.

Союз птицеводов Казахстана

Задать вопрос

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
Target Image