Аналитический обзор ситуации на рынке птицеводческой продукции, октябрь

На 1 октября по сравнению с прошлым годом поголовье птиц повысился в объеме 0,6 % и составило 50 млн. голов.
С каждым годом увеличивается производство яиц и птичьего мяса. Так по данным статистики Республики Казахстан, ежегодно растет и производство мяса птицы, и его доля во всех видах мяса.
На сегодняшний день в республике яйцо и мясо птицы производят промышленные предприятия, а также хозяйства населения.
На 1 октября 2022 г. от общей численности 28,6% в хозяйствах населения; 1,2% в крестьянских или фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей; 70,2% в сельскохозяйственных предприятиях.
За январь-сентябрь 2022 г. обьем забоя во всех категориях хозяйства в живом весе составил 846,1 тыс.тонн, а в убойном весе 214,8 тыс.тонн что на 0,7% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Производство куриных яиц увеличилось на 5,3% и составило 3824,9 млн.штук.
Реализовано яиц куриных перерабатывающим предприятиям 4631,0 тыс. штук; через торговую сеть и сеть общественного питания 2538422,0 тыс. штук, на экспорт 65046,0 тыс. штук, Производственное потребление 106323,6 тыс. штук, Переработано на продовольственные цели 14128,8 тыс. штук