По сравнению с аналогичным периодом прошлого года во всех категориях хозяйственности численность поголовья птиц увеличилась на 7,8%.

Во всех категориях хозяйств 45 501 693 голов птиц - Республика Казахстан , из них 10 940 146 голов - Алматинская область , 8 390 100 голов - Акмолинская область , 4 842 117 голов - Северо-Казахстанская область, 4 297 663 голов - Костанайская область , 4 120 943 голов - Карагандинская область , 3 827 286 голов - Восточно-Казахстанская область , 1 896 287 голов - Туркестанская область , 1 732 764 голов - Павлодарская область , 1 391 260 голов - Жамбылская область , 1 331 974 голов - Актюбинская область ,1 315 257 голов - Западно-Казахстанская область, 778 531 голов - г. Москва, ул. Москва, ул. Шымкент, 470 598 голов - Атырауская область, 114 433 голов - Кызылординская область, 46 388 голов - Мангыстауская область, 5 869 голов - г. Алматы, 77 голов - г. Алматы Алматы Нур-Султан.

27,4%, поголовья птиц числится в хозяйствах населения; 1,1% - в крестьянских или фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей; 71,5%. в сельскохозяйственных предприятиях.    

 

Птицы в разрезе (тонн):

 

	в живом весе	в убойном весе
Алматинская область	35 292,6	28 702,2
Восточно-Казахстанская область	18 706,9	15 283,7
Акмолинская область	17 373,7	13 492,8
Туркестанская область	4 843,1	3 777,1
Западно-Казахстанская область	3 266,4	2 287,8
Карагандинская область	3 123,9	2 606,7
Костанайская область	2 527,6	1 945,5
Жамбылская область	2 047,7	1 486,9
Павлодарская область	1 895,1	1 567,1
Актюбинская область	1 440,3	1 037,0
Северо-Казахстанская область	1 297,4	964,6
г. Шымкент	497,3	312,2
Кызылординская область	26,0	17,7
г. Алматы	0,1	0,1
Республика Казахстан	92 338,0	73 487,4

 

            В% соотношение забитой и реализованной птицы (в живом весе) 38% приходится на Алматинскую область, 20% Восточно-Казахстанскую область, 19% Акмолинская область и остальные 23% на все остальные области Казахстана.

За январь-апрель 2019 года в забое в хозяйствах или реализация в живых скотах и ​​птицах в живом весе произведено 525,6 тыс. Руб. Руб. больше на 5%.

39% приходится на Алматинскую область, 21% Восточно-Казахстанскую область, 18% Акмолинская область и остальные 22% на все остальные области Казахстана.

 

На 1 мая 2019 года по всей Республике Казахстан было получено 1 746 151,8 штук яиц куриных: 355 051,6 штук - Алматинская область, 283 478,3 штук - Акмолинская область, 236 412,2 штук - Северо-Казахстанская область, 233 197,5 штук - Карагандинская область, 218 623,4 штук - Костанайская область, 73 415,8 штук - Павлодарская область, 71 885,2 штук - Актюбинская область, 58 041,0 штук - Туркестанская область, 55 592,6 - Западно -Казахстанская область, 41 781,2 штук - г. Шымкент, 41 012,5 штук - Атырауская область, 38 187,1 штук - Восточно-Казахстанская область, 33 881,4 штук - Жамбылская область, 3040 штук - Мангыстауская область, 2 370,9 штук - Кызылординская область, 179,5 штук - г. Алматы.

17%, произведенных куриных яиц числится в хозяйствах населения; 0,3% - в крестьянских или фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей; 82,5%. в сельскохозяйственных предприятиях. 

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство увеличилось на 2,4%.  

Реализовано яиц куриных
		тыс. штук
	Произведено					Производственное потребление		Переработано на продовольственные цели
	перерабатывающим предприятием	через торговую сеть и сеть общественного питания		на экспорт
Республика Казахстан	7 782,1	1 284 397,2		26 985,3		45 335,7		7 850,9
Акмолинская область	188,6	251 627,1		360,3		8 317,7		5 895,5
Актюбинская область	-	52 285,8		-		307,0		-
Алматинская область	5 651,0	266 268,3		-		19 415,1		-
Атырауская область	-	6 842,0		-		-		-
Западно-Казахстанская область	-	41 831,3		2 526,4		375,7		-
Жамбылская область	-	17 931,4		-		-		-
Карагандинская область	-	183 783,1		23 450,6		4 606,6		1 955,4
Костанайская область	-	135 847,3		-		5 397,0		-
Қызылординская область	-	1 212,0		-		-		-
Мангыстауская область	-	2 875,0		-		-		-
Павлодарская область	-	58 118,0		-		-		-
Северо-Казахстанская область	-	208 569,8		648,0		733,6		-
Туркестанская область	-	16 759,5		-		-		-
Восточно-Казахстанская область	1 942,5	477,3		-		6 183,0		-
г. Шымкент	-	39 969,3		-		-		-

 

 

           

Россия

 

Группа «Черкизово» застраховала поголовье сельхозживотных и птиц на 7,9 млрд рублей

Группа «Черкизово», крупный российский производитель мясной продукции, застраховал более 15 млн голов птиц и 1 млн голов свиней в АО СК «РСХБ-Страхование».

Поголовье птицы ООО «ЛИСКо Бройлер», ОАО «Куриное Царство», ОА «Алтайский бройлер», ООО «Черкизово-Свиноводство» в Воронежской, Липецкой, Орловской, Пензенской, Тамбовской областях и на территории Алтайского края застраховано по договорам оплаты общая страховую сумму 7,9 млрд рублей.

Договоры покрывают риски, относящиеся к следующим группам: «болезни» (включая инфекционные, инвазионные и незаразные), «вынужденный убой животных», «отчуждение», «пожар», «отравление», «несчастный случай» (включая асфиксию и тепловой удар) , «Стихийные бедствия», «нарушение электро-, тепло-, водоснабжения», «противоправные действия третьих лиц». Страховые случаи являются гибкими (падежными), вынужденными убийствами или утратой животных и птиц.

 

Источник:  www.asn-news.ru

 

Ростовская власть возместила две компании до 230 миллионов рублей ущерба от гриппа птиц

Около 180 млн рублей выпили "Евродону" и порядка 50 млн рублей - "Белой птице"

Власти Ростовской области компенсировали ущерб на сумму около 230 миллионов рублей, в результате чего птичьим гриппом стали большие производные мяса птицы в регионе "Евродон" и "Белая птица - Ростов". Константин Рачаловский - министр сельского хозяйства и продовольствия региона.

"Произведено возмещение из бюджетов по отчётности о поголовье. Поступка 50". млн рублей - [компенсация] "Белой птице - Ростов" и порядка 180 млн рублей - "Евродону", - сказал он.

По его словам, на сегодня последствия вспышки птичьего гриппа ликвидированы, на предприятии идет восстановление поголовья. Частично птица осталась на площадях "Евродона", однако на производстве компании "Белая птица - Ростов" поголовья нет. «Идет активный поиск стратегических инвесторов, которые будут реализовывать деятельность этих предприятий», - добавил Рачаловский.

Как сообщалось ранее, после вспышки птичьего гриппа производство в компании "Белая птица - Ростов" законсервировано. Предприятие обязано 10 кредиторам, в январе в рамках дела о банкротстве в отношении компаний ввели наблюдение. Та же процедура введена в отношении четырех производственных групп компаний "Евродон", который в августе 2018 года допустил дефолт по платежу инвесткомпании ВЭБ (основному владельцу). Птичий грипп с 2016 года уничтожил около 1,6 млн голов компаний, которые привели к большим убыткам. Сообщалось, что власти региона намерены нормализовать ситуацию в обоих предприятиях в этом году.

 

Источник: tass.ru

 

В Новосибирской области будут созданы предприятия по производству мяса индейки и утки

Предприятия по производству мяса утки и мяса индейки создадут в Новосибирской области в 2019 и 2021 году соответственно. Об этом ТАСС сообщил министр сельского хозяйства области Евгений Лещенко.

"По птицефабрике "Улыбино", которая будет выпускать 18 тыс. т мяса утки в год, ожидаем первую продукцию уже к концу года. По предприятию "ИнСибирь", которое первоначально планировало запустить производство мяса индейки в 2020 году, но скорей всего оно будет запущено не ранее 2021 года. Там есть определенные сложности, в том числе и со сменой финансово-кредитного учреждения", - рассказал Лещенко.

Он добавил, что оба проекта реализуются в рамках нацпроекта "Международная кооперация и экспорт". 50% производимого мяса утки будет направляться на экспорт, в основном на рынок Китая. Предприятие "ИнСибирь" будет выпускать 15 тыс. т мяса индейки в год и из них 25% будет направлено на экспорт. Стоимость проектов составляет порядка 4,2 млрд рублей каждый.

Нацпроект "Международная кооперация и экспорт" состоит из пяти федеральных проектов: "Промышленный экспорт", "Экспорт продукции агропромышленного комплекса", "Логистика международной торговли", "Экспорт услуг" и "Системные меры развития международной кооперации и экспорта". Он ориентирован на достижение доли экспорта продукции обрабатывающей промышленности, сельскохозяйственной продукции и услуг в ВВП до 20%, а также на рост экспорта несырьевых неэнергетических товаров к 2024 году до $250 млрд .

 

Источник новости: tass.ru

 

Украина

 

Рост животноводства ожидается только лишь за счет кур

Объемы производства продукции животноводства в 2019 году будут формироваться под влиянием сокращения поголовья скота и птицы, прежде всего в хозяйствах населения.

Такой прогноз сделал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко.

По расчетам ученых, валовая продукция животноводства прогнозируется на уровне 70,5 млрд грн (в постоянных ценах 2010 года), что на 0,8% больше, чем в прошлом году.

При сохранении до конца года поголовья коров, овец и коз в хозяйствах населения и сельхозпредприятиях объемы производства мяса — выращивание скота и птицы — в 2019 г. прогнозируются на уровне 3442,0 тыс. т, что на 2,7% превысит прошлогодние показатели, сообщил академик.

«Впрочем, положительный результат будет достигнут исключительно за счет увеличения объемов производства мяса птицы. Ожидается, что его будет произведено 1889,3 тыс. т, то есть на 7,4% больше, чем в 2018 году. Больше всего — на 4,7% — уменьшатся объемы производства мяса крупного рогатого скота. Они составят 523,5 тыс. т. При сохранении поголовья свиней в хозяйствах населения и в сельхозпредприятиях мяса свиней будет произведено на 1,2% меньше, чем в прошлом году — 967,5 тыс. т. Производство мяса овец и коз продолжит уменьшаться и составит 26,5 тыс. т, что на 4% меньше показателей 2018 г.», — говорится в сообщении.

По прогнозам ученых, будет сохраняться тенденция к уменьшению объемов производства молока. С 2014 года, его производство сократилось почти на 11%. В 2019 году прогнозируется получить 9912,3 тыс. т молока, то есть на 1,5% меньше, чем в прошлом году.

Относительно производства яиц сохранится тенденция роста производства, которая наметилась в 2017 году. По расчетам Института аграрной экономики, яиц в 2019 году прогнозируется получить 16,7 млрд шт., то есть на 3,4% больше, чем в прошлом году.

Производство шерсти продолжит сокращаться. В этом году оно уменьшится на 3,9% — до 1,8 тыс. т.

«Таким образом, в целом в 2019 году животноводство сохранит незначительную положительную динамику, однако исключительно за счет продукции птицеводства», — подытожил Юрий Лупенко.

 

Источник: agroportal.ua

 

Южная Корея

 

В Южной Корее провели проверку маркировки яиц в магазинах и супермаркетах

В ходе проверки были проверены 387 магазинов и супермаркетов города Сеула и провинции Кёнгидо.

Почти в каждом третьем магазине и супермаркете Южной Кореи продаются куриные яйца без маркировки. Обэтомсообщает Yonhap News соссылкойна Korea National Council of Consumer Organization.

Согласно результатам проверки, проведенной в период с 18 по 19 мая в 387 магазинах и супермаркетах города Сеула и провинции Кёнгидо, только в 71,1% мест продавались яйца с маркировкой.

Напомним, что в феврале в Южной Корее ввели новую маркировку яиц, которая имеет следующий вид: пять цифр — номер производителя, одна цифра — в какой среде было получено яйцо, а также дата появления яйца на свет.

Известно, что в 69,7% магазинов и супермаркетов города Сеула и 75% заведений провинции Кёнгидо продаются яйца с новой маркировкой.

«Маркировка яиц является самым важным критерием, обеспечивающим безопасность и качество продуктов питания для потребителей. Мы постараемся сделать все возможное, чтобы потребители получали только свежие и качественные продукты», — сообщили представители Korea National Council of Consumer Organization.

 

Источник: https://ptichki.net

 

США

 

В 2018 году 51% бройлеров в США было выращено без применения антибиотиков.

«За последние 5 лет этот рынок заметно изменился», - говорит Грег Реннье, президент Rennier Associates Inc, компании, отслеживающей тенденции в области здоровья птицы.

По его мнению, в ближайшие пару лет производство куриного мяса без антибиотиков может достичь 60 %, но затем, на какое-то время, стабилизироваться на этой отметке.

«Часть птицеводов будет продолжать использовать ионофоры», - полагает Грег Реннье, имея в виду класс антибиотиков ветеринарного назначения, используемых для борьбы с кокцидиозом, основным кишечным заболеванием у домашней птицы. «Кроме того, антибиотики будут применяться для профилактики некротического энтерита. Эти две болезни никуда не исчезнут», - пояснил эксперт.

«За последние 5 лет, с началом формирования тенденции к выращиванию птицы без антибиотиков, производители бройлеров в США все чаще сталкиваются с необходимостью лечения или профилактики этих заболеваний», - говорит Грег Реннье.

До настоящего времени никакие альтернативные антибиотикам препараты не обеспечивали последовательного контроля за некротическим энтеритом. Тем не менее, существует несколько надежных вариантов лечения кокцидиоза, что, в свою очередь, помогает предотвратить или уменьшить воздействие некротического энтерита.

Реннье говорит, что наиболее широко используемыми кормовыми препаратами при выращивании птицы без антибиотиков являются неионофорные кокцидиостатики, в том числе никарбазин, который обычно применяется только в зимние месяцы, и зоален.

«Использование никарбазина в течение последних 5-6 лет оставалось примерно на том же уровне, а применение зоалена увеличилось, и он стал ведущим кормовым препаратом в птицеводстве США», - говорит эксперт.

Вакцины против кокцидиоза также широко применяются в птицеводческом секторе США. В 2018 36% бройлеров в США было вакцинировано против этого заболевания.

В то время как все больше и больше птицы выращивается без антибиотиков, растет и 7-дневная смертность у цыплят. За последние несколько лет она увеличилась в два раза, и ветеринары связывают такую тенденцию со снижением использования антибиотиков в инкубатории. Реннье говорит, что только 16 % птицы получает антибиотики в инкубатории, по сравнению с 90% в 2013 году.

«Это просто другая среда, как если бы вы отказались от костылей или помощников и начали наконец ходить сами. Рынку потребуется некоторое время, чтобы приспособиться к новой ситуации», - поясняет эксперт.

Тем не менее, половина бройлеров, произведенных в США, все еще получают какой-то тип антибиотика для профилактики, контроля или лечения заболеваний.

 

Источник: feedlot.ru

 

Турция

 

В Турции за последние три месяца мясо курицы подорожало в два раза, сообщает издание Ensonhaber 28 мая 2019 года. Рост цен составил 50%.

В последние три месяца куриное мясо конкурирует с ценами на мясо крупного рогатого скота. С сентября прошлого года стоимость мяса птицы увеличилось на 150%. За последние 3 месяца рост цен этот продукт составил 50%.

Жители Турции жалуются на завышенные ценники на один из самых востребованных продуктов. До недавнего времени 1 кг самой дешевой курицы стоил 8 лир, сейчас – 13 лир. Цена на грудку поднялась с 12 лир до 18 лир, на куриное крыло – с 13 лир до 20 лир.

Представители птицеводческого сектора обратились к правительству.

«Мы хотим, чтобы наше правительство изучало тему умышленного завышения цен». В настоящее время граждане Турции имеют низкую покупательскую способность. Если раньше покупали за один раз 3-4 кг курицы, то сейчас - 1-2 кг. Куриное мясо стало роскошью для многих ».

Производство продуктов из куриного мяса. Работники сектора заявляют, что крупные птицефабрики намерены завышать цены при продаже своей продукции на внутреннем рынке. Призыв к правительству.

Источник: rusturkey.com

 

            Подготовлено:

 

ОЮФЛ «Союз птицеводов Казахстана»