На 1 апреля 2020 года численность птиц насчитывает   44 921 360 голов .

Численность увеличилась на 0,8% , а именно на 364 901 голов .

Количество погибших птиц,

• Актюбинская область - 128 332 голов
• Алматинская область - 19 179 голов
• Атырауская область - 139 760 голов
• Карагандинская область - 304 135 голов
• Кызылординская область - 1 572 голов
• Мангистауская область - 25 872 голов
• Северо-Казахстанская область - 198 569 голов
• Восточно-Казахстанская область - 642 454 голов

72,1% поголовья птиц численно в сельскохозяйственных предприятиях, 26,7% - в хозяйствах населения и 1,2% в фермерских хозяйствах у индивидуальных предпринимателей.

 

За январь-март 2020 года забой в хозяйствах и реализация убитых птиц в живом весе - 73 157,7 тонн; в убойном весе - 58 795,7 тонн.

 

Птицы в разрезе (тонн):

 

	в живом весе	в убойном весе
Акмолинская область	14 937,1	11 986,9
Актюбинская область	277,7	181,2
Алматинская область	27 844,1	22 707,8
Атырауская область	566,6	363,7
Западно-Казахстанская область	3 053,2	2 260,0
Жамбылская область	2 198,2	1 719,5
Карагандинская область	2 637,2	2 238,7
Костанайская область	2 108,1	1 643,1
Кызылординская область	4,1	2,8
Мангистауская область	60,2	48,1
Павлодарская область	1 452,5	1 203,3
Северо-Казахстанская область	1 365,8	995,9
Туркестанская область	2 591,0	2 026,6
Восточно-Казахстанская область	13 379,1	10 913,9
г. Нур-Султан	-	-
г. Алматы	0,4	0,3
г. Шымкент	682,4	504,0

 

Производство куриных яиц уменьшилось на 6,9% и составило 1192,7 млн. Долл. США. штук.  

 

Получено яиц куриных

 

	Все категории хозяйств			В том числе
				сельхозпредприятия	индивидуальные предприниматели и фермерские хозяйства	хозяйства населения
	2020г.	2019г.	2020г. в% к 2019г.	2020	2020	2020
Акмолинская область	203 866,0	211 203,7	96,5	193 919,2	226,2	9 720,6
Актюбинская область	49 042,8	54 963,1	89,2	32 471,0	70,5	16 501,3
Алматинская область	243 872,3	266 105,6	91,6	209 471,9	617,9	33 782,5
Атырауская область	25 833,2	31 478,8	82,1	25 542,9	21,4	268,9
Западно-Казахстанская область	40 197,4	39 628,7	101,4	34 658,6	181,2	5 357,6
Жамбылская область	26 051,5	22 387,6	116,4	16 275,9	366,0	9 409,6
Карагандинская область	154 511,3	171 426,6	90,1	145 472,8	2 321,3	6 717,2
Костанайская область	149 195,4	156 702,4	95,2	106 156,3	93,1	42 946,0
Кызылординская область	925,4	1 673,1	55,3	204,0	6,8	714,6
Мангистауская область	830,2	2 231,6	37,2	725,0	24,7	80,5
Павлодарская область	56 895,5	52 915,9	107,5	48 543,2	131,9	8 220,4
Северо-Казахстанская область	134 661,3	171 090,0	78,7	123 551,6	37,9	11 071,8
Туркестанская область	44 006,4	40 361,9	109,0	16 685,3	509,0	26 812,1
Восточно-Казахстанская область	26 339,3	25 823,0	102,0	6 753,2	213,2	19 372,9
г. Нур-Султан	0,5	1,1	45,5	-	-	0,5
г. Алматы	135,5	151,5	89,4	0,8	-	134,7
г. Шымкент	36 310,7	32 590,2	111,4	35 263,9	-	1 046,8
Республика Казахстан	1 192 674,7	1 280 734,8	93,1	995 695,6	4 821,1	192 158,0

 

Реализовано яиц куриных
		тыс. штук
	Реализовано					Производственное потребление		Переработано на продовольственные цели
	перерабатывающим предприятием	через торговую сеть и сеть общественного питания		на экспорт
Республика Казахстан	3 381,2	854 993,0		7 581,2		25 294,7		3 454,8
Акмолинская область	-	158 863,9		2 721,0		6 464,3		1 436,2
Актюбинская область	-	31 270,0		-		302,0		-
Алматинская область	1 913,0	183 031,5		-		9 152,1		-
Атырауская область	-	13 150,0		-		-		-
Западно-Казахстанская область	-	32 452,2		1 432,8		169,4		71,6
Жамбылская область	-	12 600,7		-		-		-
Карагандинская область	-	127 578,2		2 822,6		2 809,9		1 947,0
Костанайская область	-	83 748,8		-		720,0		-
Қызылординская область	-	204,0		-		-		-
Мангыстауская область	-	725,0		-		-		-
Павлодарская область	-	46 248,6		604,8		-		-
Северо-Казахстанская область	-	113 698,2		-		689,4		-
Туркестанская область	-	16 261,4		-		-		-
Восточно-Казахстанская область	1 468,2	319,0		-		4 966,0		-
г. Шымкент	-	34 841,5		-		21,6		-

 АО «НК« Продкорпорация »в целях исполнения требований сельского хозяйства сельского хозяйства В целях поддержки производителей в условиях дефицита фуражного зерна на внутреннем рынке было предложено реализовать пшеницу Triticumaestivum L.4 и L.5 классов в общем количестве 38 495,9 тонн.

 На сегодняшний день распределенный объем фуражного зерна согласно заявленным заявкам птицефабрик.

Сколько зерна осталось в Казахстане

Комитет по статистике Республики Казахстан опубликовал информацию об объемах запасов зерновых культур в стране.

В Казахстане на 1 апреля 2020 года насчитывается 7777,018 тыс. тонн зерна, из которых 5338,415 тыс. тонн пойдут на продовольственные нужды, 1493,481 тыс. тонн на семена и 945,122 тыс. тонн на фураж.

Больше всего в стране хранится пшеницы – 6073,849 тыс. тонн, чуть меньше ячменя – 1123,133 тыс. тонн, меньше всего проса и ржи – 10128 и 6051 тонна соответственно.

Среди областей самой «зерновой» оказалась Акмолинская область с запасами в 2549,409 тыс. тонн, следом идет Северо-Казахстанская область – 1881,448 тыс. тонн и Костанайская область – 1460,362 тыс. тонн. Самыми скудными запасами обладают Мангистауская область – 471 и Атырауская область – всего 21 тонна зерновых.

Среди городов республиканского значения больше всего зерна хранится в Шымкенте – 53844 тонны, затем идут Нур-Султан – 27950 тонн и Алматы – 2186 тонн. Как ранее сообщало «КазахЗерно.kz», Международный Совет по Зерну спрогнозировал в этом году урожайность зерновых на уровне 18,3 миллиона тонн.

Источник: https://kazakh-zerno.net/

Россия     

Производство продукции птицеводства выросло на 2,4%

В январе-марте 2020 года производство птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств, по оценке, составило 1,6 млн тонн, что на 2,4% больше уровня аналогичного периода 2019 года. Производство яиц в хозяйствах всех категорий увеличилось на 1,7%, до 10,7 млрд штук.

По прогнозам Минсельхоза России, в 2020 году производство птиц достигло 6,74 млн тонн, что на 0,5% больше показателя прошлого года. Производство яиц вырастет на 0,1% и составит до 44,91 млрд штук.

Источник: mcx.ru

 

Несмотря на высокий спрос, дефицит курятины на Урале не опасен

Уральцы, кажется, еще больше полюбили курятину. Корреспондент "РГ" выяснил, что спрос на птицуодскую промышленность в условиях повышенного спроса.

Три недели назад земля начала активно запасаться продуктами впрок. Рекордной ценностью поставляются бакалейные отделки (при этом активно разлагаются крупы и соль) и прилавки с куриными полуфабрикатами.

Не было возможности производить продукцию любимой птицефабрики, а как-то прилавки и абсолютно опустели. Если вы хотите, чтобы у вас была собственная продукция, из мяса птицы? В региональном минагропроме не бывает поводов для беспокойства.

- Сейчас работают все птицефабрики Свердловской области. Объемы производства не снижаются, наоборот, "Рефтинская" их даже наращивает. Кроме того, начала работу компания "Куратье" - бывшая агрофирма "Северная" - в Краснотурьинске и Красноуральске, - сообщили в ведомстве.

В настоящее время работает и Среднеуральская птицефабрика, в настоящее время входящая в челябинский агрохолдинг «Равис» (она занимает около 11 процентов свердловского рынка). Судебный пристав пытался приостановить ее работу из-за множества нарушений противопожарной безопасности, а гендиректор Максим Максим подписал приказ о сокращении всех 911 сотрудников до 13 мая. Теперь этот приказ отменен.

В разделе «Птицеводство и комбинормовая промышленность» значатся 19 предприятий, девять из них - птицефабрики. Свердловская область всегда на 70-75 процентов обеспечивала население продукцией собственного производства.

Себестоимость продукции южноуральских птицефабрик ниже, ведь свердловчане используют завозное зерно, а челябинцы кормят птицу собственным.

- На протяжении нескольких последних лет УрФО занимает в стране одно из первых мест по обеспеченности мясом птицы. Сейчас Свердловская область вышла в округе на второе место по мясу и на третье - по производству яиц, - говорит доцент кафедры товароведения и экспертизы УрГЭУ Людмила Донскова.

По словам эксперта, "куриное благополучие" региона во многом держится на птицефабрике "Рефтинская", которая производит более 30 миллионов бройлеров в год, или 2,5 миллиона в месяц. Таким образом, на одного екатеринбуржца приходится 1,6 тушки рефтинской птицы в месяц, на городскую семью из трех человек - около четырех килограммов. И это только продукция одной птицефабрики, а ведь покупают и другую, да и свинина, говядина с прилавков не исчезли. На самом предприятии уверяют, что объем продукции в последнее время вырос.

- Уже производим до 250 тонн в день, причем готовы делать и больше. Конечно, выпуск куриного мяса резко увеличить невозможно, но объем переработанной продукции - полуфабрикатов, колбас - реально нарастить в два раза. Сейчас все идет только в Свердловскую область. Мы же предприятие с госучастием, чувствуем свою ответственность, - заверил директор "Рефтинской" Александр Засыпкин.

Максимально увеличили объемы и другие птицефабрики региона, например "Первоуральская", которая пять лет назад вошла в состав "Свердловской".

- Наша работа зависит от планов собственника - Свердловской области. Нами управляют мингосимущество и минАПК, есть программа на 2020 год. "Первоуральская" в последнее время выпускает даже больше, чем раньше, - 13 тысяч тонн мяса в год. Мы работаем в прежнем режиме, и, если сегодня курятины на прилавке почему-то нет, завтра она точно появится. Даже если Челябинская область закроет границы в связи с коронавирусом, - заверила помощник гендиректора птицефабрики "Свердловская" Людмила Захарова.

Челябинцы упомянуты не случайно. Южноуральские производители - сильные конкуренты, себестоимость продукции (и отпускные цены) у них ниже, ведь свердловские птицефабрики, как правило, используют завозное зерно, а челябинцы кормят птицу собственным. К тому же климат у соседей теплее, а значит, меньше расходы на отопление.

- Когда-то челябинцы ездили за куриным мясом в Свердловскую область, потом ситуация изменилась, - подтверждает Людмила Донскова. - На Южном Урале семь крупнейших предприятий, выпускающих 340 тысяч тонн мяса птицы в год. Это очень много, конкуренция велика. Но даже закрытие границ регионов, если оно вдруг произойдет в связи с коронавирусом, не должно вызвать дефицита курятины на столах свердловчан. Кроме того, в качестве резерва можно рассматривать и Тюменскую область, ведь там находятся четыре крупных птицефабрики.

Источник: rg.ru

 

Мировой рынок

Украинским экспортерам мяса и яиц открыли новый рынок сбыта

Отныне украинские производители термически обработанных продуктов из мяса птицы, свинины и яиц смогут получать разрешения для экспорта продукции на рынок Республики Сингапур.

Об этом заявил вице-премьер-министр по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Дмитрий Кулеба, ссылаясь на соответствующее решение Государственного агентство Сингапура по вопросам пищевых продуктов пишет, пресс-служба Министерства иностранных дел Украины.

«Любые кризисы приносят также и новые возможности. Доступ украинских товаров на рынок Сингапура поможет нашим предпринимателям наращивать экспорт несмотря на коронавирусной кризис», — заявил Дмитрий Кулеба.

По его словам, глобальные рынки и цепи поставки товаров в настоящее время трансформируются из-за пандемии, и Украина способна использовать изменения в свою пользу. Прежде всего, раскрывая скрытый потенциал экспорта на рынки стран Азии.

Напомним, что с начала введения карантина в Украине спрос на мясо курицы вырос в среднем на 20% на внутреннем рынке.

Источник: latifundist.com

 

Как АЧС и COVID-19 повлияют на рынок птицы в Китае

По данным Департамента сельского хозяйства США (USDA), объем производства, импорта и потребления куриного мяса в Китае в 2020 году возрастет из-за значительного дефицита свинины, спровоцированного распространением африканской чумы свиней.

Однако годовой прирост в 2020 году во всех трех категориях (импорт, производство, потребление) будет несколько сдерживаться из-за нестабильности производства и сообщений о:

* восстановление производства свинины;

* отсутствия готовности потребителей перейти от свинины к курице;

* замедление производства и транспортировки, вызванные COVID-19.

Прогнозируется, что производство куриного мяса в Китае в этом году вырастет до 15800000. Тонн, что на 15% больше, чем в 2019 году. Несмотря на то, что Новая Зеландия продолжает оставаться крупнейшим поставщиком живой птицы на рынок КНР, экспорт из Польши в Китай вырос на 200% в 2019 году. Однако импорт живых цыплят и птицы из Польши был прекращен в январе 2020 году из сообщения о высокопатогенном птичьем гриппе, выявленном в промышленных хозяйствах. Компенсируя потери поставок из Польши, Китай откроет доступ к своему рынку американским экспортерам.

Вспышка Covid-19, вероятно, будет иметь влияние на производство куриного мяса в Китае, замедляя его из-за прекращения или ограничения деятельности части предприятий. Кроме того, ограничения на перевозку   нарушили процесс транспортировки птенцов, кормов и живых птиц на убой. И хотя сейчас большинство ограничений отменено, отрасль все еще не достигла докарантинних объемов производства.

Высокие внутренние цены на свинину приведут к наращиванию импорта куриного мяса, который в 2020 году, как прогнозируется, увеличится на 16,4% до 675 тыс. тонн.

Исходя из нормальных моделей торговли, пик импорта мяса и птицы в Китае, как правило, происходит в последнем квартале года, поэтому коронавирус может иметь минимальное влияние на годовой объем импорта. Однако постоянные вспышки во всем мире могут нарушить логистические процессы.

Бразилия продолжит оставаться ведущим поставщиком курятины в Китай в 2020 году, но доля страны на этом рынке уменьшится благодаря соглашению о минимальных ценах, которую основные производители подписали с правительством Китая в 2019 году, а также усиления конкуренции.

Прогнозируется, что экспорт куриного мяса из Китая в 2020 году незначительно снизится до 375 тыс. тонн из-за ограниченных внутренних поставок и в результате вспышки COVID-19. 

Источник: meat-inform.com

 

Объем экспорта птицы из Бразилии вырос, но доходы производителей снизились

Хотя в первом квартале 2020 Бразилия нарастила объемы продаж мяса птицы, доход производителей сократился по сравнению с тем же периодом 2019 года. Снижение стоимости - тенденция, которая наблюдалась в первом квартале года из-за закрытия рынков некоторых азиатских стран, особенно Китая, из-за пандемии коронавируса COVID-19.

Общий экспорт птицы из Бразилии в марте составил 349,5 тыс. тонн, включая сырье и переработанную продукцию, сообщает Бразильская ассоциация производителей мяса (ABPA). Это на 2,6% больше по сравнению с показателем марта 2019 года. При этом доход уменьшился на 1,7% до 552 200 000 долларов. В первом квартале 2020 экспортировано 1021000 тонн, что на 8,8% больше, чем в прошлом году. Доход за первый квартал снизился на 6% до 1 635 000 000 долл.

"Несмотря на влияние COVID-19, отрасль птицеводства продолжает играть свою стратегическую роль в обеспечении продовольственной безопасности не только в Бразилии, но и во многих странах мира, куда экспортируют бразильскую курятину", - отмечает Франциско Турра, председатель отраслевой ассоциации ABPA.

Источник: meat-inform.com

 

Китай хочет запастись курятиной до следующей вспышки коронавируса

Китай решил сформировать запас курятины и морепродуктов, сообщает УНН со ссылкой на специализированный ресурс "Птицефабрики Украины".

Распоряжение запастись продуктом выдали власти страны муниципалитетам с целью предотвращения дефицита курятины и морепродуктов, который Китай пережил в феврале текущего года.

Прогнозируется, что создание временных резервов курятины и морепродуктов позволит избежать дефицита в случае повторного кризиса, связанного с пандемией коронавируса, который там ожидается осенью.

Напомним, коронавирус спровоцировал повышенный спрос на курятину в ЕС и Украине. Продажи увеличились на четверть.

Сообщалось о сокращении запасов курятины в торговых сетях. Если на прошлой неделе (18-26 марта) запасы были сокращены на 2,5 дня, то на прошлой неделе они сократились до 1,3 дня.

Источник: unn.com.ua

 

 

Подготовлено:

 

ОЮФЛ «Союз птицеводов Казахстана»