Птицеводство Республики Казахстан в последние годы стремительно наращивает темпы количественного и качественного развития. На сегодняшний день в республике яйца и мясо птицы производят промышленные предприятия, а также хозяйства населения. Так, по данным статистики Республики Казахстан, ежемесячно растет и производство мяса птицы, и его доля во всех видах мяса. Промышленное птицеводство республики представлено 56 действующими птицефабриками, из которых 38 предприятий — яичного направления, а 29 производят бройлерное мясо.

        На 1 мая 2023 г. по сравнению с прошлым годом поголовье птиц увеличилось на 2% , что составило 49,8 млн. голов. На 1 мая 2023 г. от общей численности 25% в хозяйствах населения; 1,3% в крестьянских или фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей;73,7% в сельскохозяйственных предприятиях.

      За апрель 2023 г. обьем забоя во всех категориях хозяйства или реализации на убой птицы в живом весе составил  134785,9 тыс.тонн, а в убойном весе 108065,0 тыс.тонн что на 5,1% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Производство куриных яиц уменьшилось на 2% и составило 1528118,5 млн.штук.

      Реализовано яиц куриных перерабатывающим предприятиям 2703 тыс.штук, через торговую сеть и сеть общественного питания 1247730 тыс.штук, на экспорт 20303 тыс.штук, Производственное потребление 59848,2 тыс. штук, Переработано на продовольственные цели 4024,8 тыс. штук.

Аналитика на 1 мая 2023 г.