На 1 августа по сравнению с прошлым годом поголовье птиц увеличилось в объеме 1,7% и составило 45 068 396 голов.

На сегодняшний день в Республике яйцо и мясо птицы производят промышленные предприятия, а также все категории хозяйств.

На 1 августа 2024 г. от общей численности 17,2% в хозяйствах населения; 1% в крестьянских или фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей; 81,8% в сельскохозяйственных предприятиях.

На 1 августа 2024 г. объем забоя во всех категориях хозяйства в живом весе составил 257 907,9 тыс. тонн, а в убойном весе 207 980,8 тыс. тонн что на 9,5% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Производство куриных яиц увеличилось на 0,7% и составило 2 582 543,3 млн. штук.

Реализовано яиц куриных перерабатывающим предприятиям 2 662,2 тыс. штук; через сеть общественного питания и торговую сеть 1 915 265,3 тыс. штук, на экспорт 10 918,5 тыс. штук. Производственное потребление 112 890,3 тыс. штук, переработано на продовольственные цели 6 962,4 тыс. штук.

Аналитика на август 2024